Il 25 aprile all'aria aperta, nel verde della periferia romana, per
avvicinarsi al mondo brassicolo romano, pieno di qualità, passione e
sempre più in fermento. torna l’appuntamento birrario organizzato dalla
Publigiovane, casa editrice della rivista Fermento Birra Magazine e del
free press romano Urlo, immersi nel verde dell’Agriturismo 4.5, via
Ardeatina 1696. L’evento di quest’anno prevede la partecipazione dei
pub indipendenti romani in un unico grande evento. Una giornata
all’insegna del sole, della natura e di ottime birre artigianali.
Nasce così l’idea di UNITED INDIPUBS ROMA, una “festa della birra
artigianale – come spiegano gli organizzatori – già sperimentata in giro
per l’Italia, che riunisce 12 pub in una specie di contest”. United
perché i 12 publican partecipanti all’evento metteranno in comune tutta
la loro esperienza e le loro scelte in un progetto che si sta
sviluppando a livello nazionale, portando numerosissimi locali a unirsi.
Indipendenti perché ognuno di questi locali, che vanta impianti spine
di proprietà, sceglie in maniera completamente indipendente da marchi e
distributori, riuscendo quindi a mettere a disposizione la propria
passione al 100% per tutti i propri clienti. Durante la giornata si
avrà modo di provare più di 50 birre diverse da tutto il mondo, proposte
dal proprio locale di fiducia, tutte ovviamente artigianali, in una
location agricola, non troppo lontana dalla città ma immersa nel verde.
Si prevedono ‘sfide’ a colpi di chicche ed eccellenze birrarie.
Il ristorante dell’agriturismo proporrà i propri piatti e prodotti
tipici e rigorosamente a km0. Sono una dozzina i pub indipendenti che
selezioneranno la propria offerta birraria in Italia e all'estero.
Ecco i primi nomi dei birrifici presenti: Amager, Birra Amiata,
Bayerischer Bahnhof, Bi-Du, Birra del Borgo, Brewfist, Buskers Beer,
Croce di Malto, Birrificio del Ducato, Gaenstaller, Geco, Hornbeer,
Birrificio Italiano, Lambrate, Magic Rock, Menaresta, Opperbacco,
Revelation Cat, Birrificio Rurale, Siebter Himmel, St.Austell, Stavio,
Toccalmatto, Troll.
L’evento avrà inizio alle ore 11.30 e si concluderà intorno alla
mezzanotte. La formula è quella già rodata dei gettoni dal valore di un
euro da cambiare alla cassa. Le birre costeranno dai 2 ai 4 gettoni e il
cibo da 1 a 5 gettoni. Per bere sarà necessario acquistare un bicchiere
in vetro al costo di 2 euro
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