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mercoledì 19 agosto 2015

Redirect

Se ancora non l'avete capito, purtroppo rimango un grande estimatore della birra ma non riesco più a seguire questo blog. Chi vuole avere ancora notizie questa volta anche dal mondo della musica e del cinema si può dirigere a questo link

giovedì 18 dicembre 2014

Il Made in Italy

Bionda, luppolata, "doppio malto", non filtrata. Ma soprattutto Made in Italy. Non bisogna più andare in Germania per trovare un'ottima Pils. La birra italiana è il nuovo settore d'eccellenza dell'agroalimentare. Un exploit costruito negli ultimi 10 anni nonostante crisi economica ed eccessiva tassazione. Tanto da dare lavoro a 136 mila persone. Tra questi, 4750 gli occupati diretti. E ancora: per ogni lavoratore della bevanda fermentata si creano 24,5 posti di lavoro nell'ospitalità, 1,3 nella logistica, 1,2 nella distribuzione e 1 in agricoltura. Sono dati che rivelano come il settore sia in controtendenza. Nel 2013, mentre il tasso dei senza lavoro cresceva inesorabilmente, ha fatto registrare un +1,1% di occupati diretti. Quasi tutti under 35. In soldoni, il risultato sono 4 miliardi di euro per le casse statali, tra accise, Iva, imposte sui redditi, sui salari, e contributi. Un miliardo i beni acquistati in agricoltura, packaging e servizi. Il settore crea una ricchezza per l'economia nazionale pari a 3,2 miliardi. (cit. Repubblica)

venerdì 3 ottobre 2014

Cherasco: Oktoberfest 9-12 ottobre 2014


Direttamente da Monaco di Baviera la prima edizione dell’Oktoberfest in Piemonte, che si terrà dal 9 al 12 di Ottobre 2014 a Cherasco. Un evento patrocinato dalla Città di Cherasco, dalla Regione Piemonte e della Provincia di Cuneo, che celebrerà “l’unione della cultura tedesca con la tradizione delle Langhe”.

L’Oktoberfest Langhe in Cherasco ha come obiettivo l’elogio di un prodotto di matrice bavarese, la birra, integrandolo con le eccellenze gastronomiche delle Langhe e con le manifestazioni già in essere che promuovono il territorio ed i suoi prodotti. Un evento che ha la volontà di essere un tributo ai turisti tedeschi primi per affluenza nel territorio delle Langhe.
Valorizzare il panorama del luogo, riconosciuto proprio quest’anno dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, con la giovialità di una delle feste caratterizzanti la Germania, in un evento unico nel suo genere.
Nessun elemento lasciato al caso, tutto riporterà al grande evento monacense: personale vestito con “Dirndl” tradizionale, cibo tipico caratterizzato da stinco di maiale e birra rigorosamente brassata dalla mitica Birreria Hofbräu, servita in Mass da litro, e persino la musica tradizionale verrà suonata da una Banda musicale bavarese che allieterà le quattro giornate scandendo il ritmo delle serate.
Non potrà mancare, ad intercalare tra un pezzo e un altro, l’inno alla felicità delle feste bavaresi: “ein Prosit der Gemütlichkeit”, durante l’esecuzione del quale tutti i boccali stracolmi di birra verranno alzati per brindare insieme a tempo della musica.
Direttamente dal Südtirol mercatini tipici, allestiti nelle caratteristiche casette in legno, occuperanno il centro storico di Cherasco. A somiglianza del mitico Auer Dult di Monaco di Baviera, il mercatino proporrà prodotti tipici ed eccellenze della cultura della Baviera, ma non mancheranno anche produttori ed artigiani rappresentativi delle eccellenze locali langarole.
Un pensiero rivolto anche ai più piccoli, con attività pomeridiane organizzate per intrattenere i bimbi e farli divertire, come laboratori e spettacoli a tema. Diversi incontri si alterneranno nel corso delle giornate: deejay set, tavole rotonde, esposizione di auto storiche, raduni di harley e momenti dedicati al connubio tra birra e cucina come il concorso rivolto ai ristoratori “Cucina la birra”, la cui giuria sarà rappresentata da giornalisti, chef stellati ed esperti dell’ambito culinario.
“Fai Festa Responsabilmente” il motto dell’evento, al fine di garantire un rientro sicuro!A supporto dell’iniziativa saranno garantite corse speciali del treno con copertura anche delle fasce serali, bus ed un servizio navetta gratuito, da e per Cherasco.
Gli orari di apertura saranno giovedì e venerdì 18:00-1:00 e sabato e domenica 12:00-1:00.
La manifestazione avrà inizio il giovedì con una cerimonia d’apertura alla presenza del Sindaco di Cherasco, delle Associazioni locali, delle Autorità italiane e tedesche con la cerimonia d’apertura del primo fusto di birra e con il celebre rito di “o zapftis!”, che significa “inizino le feste”: la botte di birra verrà aperta con un colpo di martello di legno…e da quel momento, che l’OKTOBERFEST abbia inizio!
Sito Oktoberfest Langhe

martedì 26 agosto 2014


 
Per gli amanti della buona musica che si trovano le prossime settimane negli States:
  • August 29 Portland, OR Doug Fir
  • August 31 Seattle, WA Bumbershoot
  • Sept 26, 27 Atlanta, GA The Earl
  • November 15 Brooklyn, NY Rough Trade
  • November 22 Los Angeles, CA Echoplex

lunedì 25 agosto 2014

DICIOTTO ANNI DI BIRRA VIVA IN ITALIA”.
I protagonisti saranno proprio i birrai, inviati a raccontarsi, a raccontare le loro birre e a fare un punto, in pubblico, sui primi 18 anni della birra artigianale italiana. 160 Birre Vive alla spina!Tutte rigorosamente artigianali, non pastorizzate (vive!) e tutte, ma proprio tutte, presentate e descritte nel corso dei due giorni dai birrai e da Lorenzo Dabove @lorenzodabove, in arte Kuaska. #SlowFood proporrà al pubblico la “Guida alle birre d’Italia”, edizione 2015. MoBI, Movimento Birrario Italiano, presenterà la ”Guida MoBI ai Locali Birrari” italiani. La domenica si aprirà all’insegna degli #homebrewer con una “cotta pubblica”, grazie alla col-laborazione dell’associazione Birrando e Gustando. Nei due giorni, si svolgeranno delle “Officine Gastronomiche Birrarie” presentate dalla chef belga Caroline Noel e raccontate da #ChefKumalè. La degustazione di birra verrà accompagnata con un’offerta di 5 cucine di strada italiane selezionate da Vittorio Castellani, #ChefKumalè. Saranno con noi: Consorzio Focaccia di Recco (Li-guria) – La Bombetta della valle d’Itra (Puglia) – Lampredotto e trippa fiorentina (Toscana) – Il gnocco fritto (Emilia Romagna) - La patata ripiena (Piemonte). A completare la proposta culinaria, saranno i fritti e gli hamburger preparati dai ragazzi di Open Baladin Torino. Posti limitati: per prenotarsi chef@kumale.net. Nelle due giornate di festa, la musica sarà suonata in acustica da Brass Band di altissimo livello con lo scopo di creare dei veri e propri momenti di allegria “unplugged” mentre il sottofondo musicale con DJ set e lo speakeraggio saranno gestiti da #CocinaClandestina programma dedicato al cibo di radio #GRP. Birra ma… Non solo! Verrà organizzato, assieme all’associazione sportiva dilettantistica Skatebording Torino, un contest sportivo della durata di due giorni, in cui skater locali e non si esibiranno in performance con lo scopo di determinare un “best trick” per ogni giornata di gare. La domenica 31 Agosto mattino, verrà organizzata, per i più piccoli o per i neofiti, una scuola/evento di avvicinamento allo skatebording tenuta dai ragazzi dell’associazione stessa. Sempre nell’ambito di una ricerca di convivenza corretta e condivisa, nei due giorni verrà allestito un “Graffiti Live Painting” con tema “ Open Baladin e Skaters di Valdo Fusi”. I writer esprimeranno la loro arte su pannelli messi loro a disposizione dall’organizzazione.
Vogliamo che sia una grande festa e inviteremo tutti i torinesi che “prolungheranno” così di un paio di giorni le loro vacanze.
QUANDO: 30 -31 AGOSTO ## DOVE: TORINO - PIAZZALE VALDO FUSI ## DA CHE ORA: SABATO DALLE 18 ALLA 1 - DOMENICA DALLE 10:30 ALLA 1.
INGRESSO: GRATUITO !

Media partner dell’evento:
AGRODOLCE – RADIO GRP – FERMENTO BIRRA MAGAZINE - MONDOBIRRA

martedì 8 aprile 2014

25 aprile all'insegna della birra

Il 25 aprile all'aria aperta, nel verde della periferia romana, per avvicinarsi al mondo brassicolo romano, pieno di qualità, passione e sempre più in fermento. torna l’appuntamento birrario organizzato dalla Publigiovane, casa editrice della rivista Fermento Birra Magazine e del free press romano Urlo, immersi nel verde dell’Agriturismo 4.5, via Ardeatina 1696. L’evento di quest’anno prevede la partecipazione dei pub indipendenti romani in un unico grande evento. Una giornata all’insegna del sole, della natura e di ottime birre artigianali.

Nasce così l’idea di UNITED INDIPUBS ROMA, una “festa della birra artigianale – come spiegano gli organizzatori – già sperimentata in giro per l’Italia, che riunisce 12 pub in una specie di contest”. United perché i 12 publican partecipanti all’evento metteranno in comune tutta la loro esperienza e le loro scelte in un progetto che si sta sviluppando a livello nazionale, portando numerosissimi locali a unirsi. Indipendenti perché ognuno di questi locali, che vanta impianti spine di proprietà, sceglie in maniera completamente indipendente da marchi e distributori, riuscendo quindi a mettere a disposizione la propria passione al 100% per tutti i propri clienti. Durante la giornata si avrà modo di provare più di 50 birre diverse da tutto il mondo, proposte dal proprio locale di fiducia, tutte ovviamente artigianali, in una location agricola, non troppo lontana dalla città ma immersa nel verde. Si prevedono ‘sfide’ a colpi di chicche ed eccellenze birrarie.

Il ristorante dell’agriturismo proporrà i propri piatti e prodotti tipici e rigorosamente a km0. Sono una dozzina i pub indipendenti che selezioneranno la propria offerta birraria in Italia e all'estero.

Ecco i primi nomi dei birrifici presenti: Amager, Birra Amiata, Bayerischer Bahnhof, Bi-Du, Birra del Borgo, Brewfist, Buskers Beer, Croce di Malto, Birrificio del Ducato, Gaenstaller, Geco, Hornbeer, Birrificio Italiano, Lambrate, Magic Rock, Menaresta, Opperbacco, Revelation Cat, Birrificio Rurale, Siebter Himmel, St.Austell, Stavio, Toccalmatto, Troll.

L’evento avrà inizio alle ore 11.30 e si concluderà intorno alla mezzanotte. La formula è quella già rodata dei gettoni dal valore di un euro da cambiare alla cassa. Le birre costeranno dai 2 ai 4 gettoni e il cibo da 1 a 5 gettoni. Per bere sarà necessario acquistare un bicchiere in vetro al costo di 2 euro