Una ricerca dell'Università di Barcellona ha studiato per un lungo periodo 1200 consumatori di birra tedeschi,inglesi e spagnoli. A parità di birra bevuta, gli spagnoli non presentevano un alto tasso di obesità. Diverso il discorso invece per i colleghi teutonici ed inglesi. Il problema nasce quando il consumo in gran quantità di birrà è associato con cibi ad alto tenore di grassi.
Secondo i ricercatori mezzo di birra al giorno viene considerato addirittura positivo per la salute. La bevanda contiene infatti ferro, vitamine e acido folico.
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